PRANZO DI NATALE
Fagottino di magatello rosa antico
Carpaccio di lingua di Fassona con salsa al verde piemontese
Bignè ripieno di crema di peperoni di Carmagnola e Acciughe del Mar Cantabrico
Flan di Porro con Salsiccia di Bra e perle di tartufo
—-
Quadrotti di pasta fresca ripieni di Cervo e mantecati con burro di Normandia e timo
Risotto Carnaroli con porcini freschi e Robiola di Roccaverano
—-
Ossobuco di Manzo servito con zucca arrosto e purea di patate rosse
—-
Semifreddo al Torroncino
Frutta secca e clementine
Panettone tradizionale
60€
Bevande escluse
MENU’ BAMBINO
Prosciutto di Parma con mozzarella di Bufala
Pennette al pomodoro
Milanese di pollo con patatine fritte
Dessert
Bibita
30€
About The Author
